RECEITA DA SEMANA

01/10/2012 22:52

 

RECEITA DA SEMANA

 

  • CREPE AO PRATO DE BANANA CARAMELADA

Ingredientes para a massa:

- 2 ovos

- 1 copo de leite ( 250 ml )

- 1 colher( café ) de sal

- 1/4 copo de óleo 

- 1 xicará (chá) de farinha de trigo

Modo de Fazer:

- coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bater até misturar

- fazer os crepes na frigideira, untada com óleo um a um

Recheio:

- caramelar as bananas

- 500 gr de queijo mussarela

Cobertura:

- Molho branco ou requeijão

 

DICA : colocar 10 colheres ( sopa ) de açúcar  par derreter na frigideira, e após as bananas (6 bananas  cortadas ao meio) , e  banhar no caramelo derretido( cuidao para não deixar muito tempo no açucar caramelado).

Abrir a mass, colocar a fatia de queijo, a banana caramelada e um pouco de requeijão ou molho branco, e fechar como pastel.

Colocar o molho ou o requeijão  sobre o crepe e levar ao forno para aquecer . BOM APETITE !

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